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È nata J Beer, la birra analcolica a basso impatto glicemico

Intervista a Simone Bertin di La Orange Simone, raccontaci come è nata la tua passione per la birra e come questa ha influenzato la tua carriera fino ad oggi. La mia passione per la birra è un legame profondo che si è formato durante la mia giovinezza. A 51 anni, mi ritrovo a ricordare un […]

Massimizzare la resistenza atletica: il potenziale nascosto dei cibi LOW GI (seconda parte)

Dott. Carmine Di Iorio, Biologo, Consulente Nutrizionale Gli sport misti richiedono un’energia costante anche per diverse ore di gioco ad alta intensità. Ricerche recenti sottolineano come il glicogeno muscolare si esaurisca e i livelli di glucosio ematico diminuiscano, impattando la funzione cognitiva. L’assunzione di carboidrati durante il gioco è essenziale, ma la giusta selezione è […]

Massimizzare la resistenza atletica: Il potenziale nascosto dei cibi LOW GI (prima parte)

Dott. Carmine Di Iorio, Biologo, Consulente Nutrizionale L’articolo esplora il connubio tra indice glicemico (IG) degli alimenti e il miglioramento delle prestazioni sportive, focalizzandosi sugli sport di resistenza. In tali discipline, il ruolo dei carboidrati come principale fonte energetica è cruciale. Carboidrati (CHO) e grassi sono le principali fonti di carburante ossidato nei muscoli durante l’esercizio di resistenza [1]. A differenza […]
Sport, la chiave per riattivare il nostro benessere
04/07/2022

Sport, la chiave per riattivare il nostro benessere

Con l’arrivo della bella stagione viene voglia di riattivare il nostro corpo, far fiorire le nostre energie e tornare in forma: non tanto per affrontare la prova costume, ma per migliorare la nostra salute e affrontare meglio il caldo e le opportunità che l’estate ci offre. Lo sport all'aria aperta può aiutarci in questo, così come seguire una buona dieta e uno stile di vita sano ed equilibrato.