SPORT DI RESISTENZA

JAXplus • SPORT DI RESISTENZA
DIETA - Indice glicemico - Alimentazione - Sport - FIBRE SOLUBILI - ALIMENTAZIONE SPORTIVA - SPORT DI RESISTENZA
31 Ottobre 2023

Massimizzare la resistenza atletica: il potenziale nascosto dei cibi LOW GI (seconda parte)

Dott. Carmine Di Iorio, Biologo, Consulente Nutrizionale Gli sport misti richiedono un’energia costante anche per diverse ore di gioco ad alta intensità. Ricerche recenti sottolineano come il glicogeno muscolare si esaurisca e i livelli di glucosio ematico diminuiscano, impattando la funzione cognitiva. L’assunzione di carboidrati durante il gioco è essenziale, ma la giusta selezione è […]
Indice glicemico - Alimentazione - Sport - FIBRE SOLUBILI - ALIMENTAZIONE SPORTIVA - SPORT DI RESISTENZA
31 Ottobre 2023

Massimizzare la resistenza atletica: Il potenziale nascosto dei cibi LOW GI (prima parte)

Dott. Carmine Di Iorio, Biologo, Consulente Nutrizionale L’articolo esplora il connubio tra indice glicemico (IG) degli alimenti e il miglioramento delle prestazioni sportive, focalizzandosi sugli sport di resistenza. In tali discipline, il ruolo dei carboidrati come principale fonte energetica è cruciale. Carboidrati (CHO) e grassi sono le principali fonti di carburante ossidato nei muscoli durante l’esercizio di resistenza [1]. A differenza […]