metabolismo

Il controllo glicemico è un obiettivo centrale nel trattamento di malattie metaboliche come il diabete di tipo 2 e l’obesità. Articolo scritto da Dott. Carmine Di Iorio, neurobiologo e consulente nutrizionale Per la gestione della glicemia esistono diverse strategie terapeutiche, tra cui l’uso di farmaci agonisti del GLP-1, come la Semaglutide, e l’utilizzo di fibre […]

Il ruolo della fibra alimentare nello sviluppo di alimenti funzionali per l’healthy ageing. L’aumento dell’aspettativa di vita rappresenta una delle più importanti conquiste della medicina moderna. Parallelamente, però, è cresciuta l’incidenza di patologie croniche non trasmissibili, come diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e obesità, fortemente influenzate dalle abitudini alimentari e dallo stile di vita. […]

La positive nutrition è un approccio che, puntando sull’inclusione di nutrienti e alimenti funzionali, favorisce salute, prevenzione delle malattie e longevità. Articolo scritto da Dott. Carmine Di Iorio, neurobiologo e consulente nutrizionale Il concetto di positive nutrition rappresenta un approccio alimentare che non si concentra sulla restrizione, ma sull’inclusione di nutrienti e alimenti funzionali in […]