27 Ottobre 2020
Cos’è l’indice glicemico e come tenerlo sotto controllo in cucina?
Se ne parlerà in un interessante webinar: divulgazione scientifica e tanti consigli pratici da applicare ai fornelli in collaborazione con il Dipartimento di Biologia e Biotecnologie “L. Spallanzani” dell’Università degli Studi di Pavia e sponsorizzato da JAXplus – Heallo.
Intervengono:
- Prof.ssa Paola Rossi
- Dr.ssa Daniela Ratto
- Dott. Carmine Di Iorio
Introduce Cecilia Dainese, fondatrice del progetto Nosugar4me, di cui avremo modo di parlare a breve!
Appuntamento dunque mercoledì 28 ottobre alle 20 su Zoom.